Pro temperování medu během pastování- tak vzniká ten nejjemnější krémový med!

Pro temperování medu během pastování- tak vzniká ten nejjemnější krémový med!
Ideálně se hodí pro použití s ??dvouplášťovými míchacími nádržemi. Existuje také možnost dovybavení jednostěnné nádrže kapilární rohoží.
Pomocí zařízení lze med co nejlépe temperovat za míchání přes stěnu nádoby, což vede k homogenní jemné krystalické struktuře krémového medu.
Zařízení se skládá z chladicího systému a integrovaného oběhového čerpadla. Čerpadlo slouží k rovnoměrné distribuci temperované vody v dvojité stěně.
Čerpadlo lze provozovat i nezávisle na chlazení. Teplotní rozsah je nastavitelný od cca 0 °C do 14 °C.

Technické specifikace:
Připojení vody: 3/4"
Chladicí výkon: 420 W při 0 °C, 514 W při +5 °C, 619 W při +10 °C
Elektrické připojení: 230 V, 50 Hz, 1,6 A
Příkon: 300 W / 230 V
Chladič: FR 7.5
Chladivo: R 134 A, bez freonů
Kapacita: 150 g
Objem nádrže: 10 litrů
Rozměry (DxHxV): 480 x 300 x 370 mm
Pouzdro: nerezová ocel
Motorové čerpadlo míchadla: Typ MID - 7, 230 V, 50 Hz, 0,5 A, 64 W

Hmotnost: 22 kg